Vườn Thiên Thanh: Miệt vườn giữa lòng thành phố

Thú vị nhất khi đến vườn Thiên Thanh là được thưởng thức những món ẩm thực đặt sệt Nam bộ. Món cá lóc đồng – được chủ nhân chọn mua từ đặc sản địa phương quanh vùng sông nước – cho uống rượu thật say, sau đó đem nướng trui, chấm nước tương hoặc muối ớt là món đặc sản của vườn Thiên Thanh. Con cá ngấm rượu say đứ đừ, sau đó được tẩm ướp gia vị, nướng kiểu miệt vườn, đem lại vị ngọt, thơm, ngon, đậm đà.

Với hơn 200 món đặc sản miền quê, nhà hàng với sức chứa 500 người, Vườn Thiên Thanh còn có thêm những loại rau củ, vườn cây ăn trái để khách đến sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu. Chủ nhân khu vườn xác định: muốn cho khách đến có được cảm giác như một góc nhỏ quê nhà, có rau, có cá, giàn bầu, giàn mướp, có mương nước, ghe xuồng, và những món ăn cực kỳ dân dã.

Vườn Thiên Thanh (171 tổ 12, đường 22, Gò Công, P. Long Thạnh Mỹ, Q.9, TP.HCM) có được thế mạnh là sự yên tĩnh, gần gũi với thiên nhiên, có khu giải trí cho trẻ em, phòng nghỉ gia đình trong không gian kiến trúc mây – tre – lá, nhà gạch đinh, hoà quyện cùng màu xanh của thiên nhiên sông nước. Đây là điểm đến cuối tuần thú vị cho những ai muốn thoát khỏi những ồn ào, bụi bặm của cuộc sống thành thị náo nhiệt. Cái hay của vườn Thiên Thanh là rất tự nhiên nhưng không đi vào lối mòn: du lịch sinh thái thì phải giả cảnh đồng quê, giả ruộng, giả vườn. Bạn không thể tìm thấy ở đây hình ảnh những chiếc thuyền ba lá, mái nhà tranh, những ụ rơm nằm chõng chơ để lấy cảm tình của những khách thị thành xa quê.

Chị Nguyễn Thị Thanh, chủ nhân khu du lịch cho biết: “Có làm mới biết được cái cực khổ của người làm vườn, mới biết quý từng cái hoa, cái lá của thiên nhiên. Vì thế, khi tạo dựng khu du lịch này, tôi không chỉ mong ước tạo được một nơi thư giãn, giải trí mà còn muốn gieo ý thức bảo vệ môi trường, gìn giữ thiên nhiên trong nhận thức của từng du khách”.

L.T