itaexpress / Tin ITA / Sức khỏe / Cẩm nang sức khỏe / Thêm một lý do để ăn cá

Thêm một lý do để ăn cá

26/11/2007 10:53 am

Trong một cuộc nghiên cứu mới thực hiện trên người Na Uy, các nhà nghiên cứu Anh khám phá ra rằng những người thường xuyên ăn cá có trí nhớ tốt hơn, nhìn rõ hơn, có chú ý, định hướng tốt hơn và nói năng lưu loát hơn.

“Tất cả sáu trắc nghiệm về nhận thức đều được những người ăn nhiều cá thực hiện tốt hơn”,

tiến sĩ David Smith thuộc Đại học Oxford và là người chủ trì cuộc nghiên cứu nói. Ông nói thêm hiệu quả tốt hơn nữa khi việc tiêu thụ cá đạt đến mức 80 gram/ngày.

Ông Smith và các đồng nghiệp đã tiến hành đánh giá khả năng nhận thức và mức tiêu thụ trung bình cá và hải sản trong chế độ ăn uống của 2.031 người từ 70-74 tuổi, được chọn lựa ở miền tây Na Uy.

Nói chung, 1.951 người tham gia cuộc nghiên cứu cho biết họ ăn từ 10 gram cá hoặc hải sản mỗi ngày, 80 người còn lại ăn chưa tới 10 gram cá/ngày

Theo Quỳnh Hương (TTO)

Tin đã đăng