itaexpress / Tin ITA / Bạn đọc viết

BẠN ĐỌC VIẾT

Cảm nhận

Bùi ngùi một thủa cơm nắm muối vừng

Gia vị để chấm những nắm cơm trắng ngần ấy không gì có thể ngon hơn khi chấm với muối vừng. Cái sắc trắng tinh khôi và hương vị ngòn ngọt của cơm khi đi kèm với màu vàng ươm và vị thơm bùi của hạt vừng, hạt lạc rang thơm, giã nhỏ trộn với chút muối thì ngon phải biết!

 

Chia sẻ

Hoa ban trong văn hóa ẩm thực

Là một loài hoa mang đậm bản sắc của núi rừng Tây Bắc, hoa ban nở trắng ngần phủ kín khắp lưng đèo, đỉnh núi. Với người dân Tây Bắc, đặc biệt là đối với dân tộc Thái ở nơi đây, hoa ban không chỉ là một loài hoa đẹp, có vai trò rất quan trọng trong đời sống vật chất, đời sống tinh thần của họ, mà là một loài hoa thể hiện khá độc đáo bản sắc văn hóa ẩm thực của dân tộc.

 

Hộp thư

Công bố cuộc thi viết “Cảm ơn Người - Cảm ơn Đời”

Trong buổi lễ ra mắt chính thức 3 quỹ ITA-s ngày hôm qua 30/9/2007, Quỹ ITA-s công bố cuộc thi viết “Cảm ơn Người - Cảm ơn Đời”.