Cẩm nang sức khỏe

Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, là thức uống giúp cho trẻ phát triển mạnh, là nguyên liệu để chế ra nhiều sản phẩm với chất dinh dưỡng cao như phô - mai, bơ, váng sữa... thế nhưng để hiểu và sử dụng chúng đúng cách giúp phát huy "ưu điểm" của sữa thì không hẳn bà nội trợ nào cũng nắm được.

Từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã có 10 trường hợp mắc cúm A H5N1, trong đó 9 người tử vong. Chỉ riêng tháng 2, có ¾ người tử vong khi mắc cúm A H5N1. Một trong số đó không trực tiếp giết mổ gia cầm chết. Trong khi đó, toàn bộ thuốc Tamiflu trên cả nước đã hết hạn sử dụng.

Viêm loét dạ dày, tá tràng là bệnh tiêu hóa phổ biến, thường diễn biến dai dẳng, dễ phát triển thành mãn tính.

Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế vừa có công văn thượng khẩn số 1733/QLD-PCD ngày 3/3/2008 về việc người dân tự ý đi mua thuốc Aslem tràn lan trên thị trường. Theo đó, Cục Quản lý Dược khuyến cáo, thuốc Aslem chỉ có tác dụng hỗ trợ chứ không phải là thuộc điều trị ung thư.

Ngải cứu rất nhiều dược tính vì thế chữa được nhiều bệnh. Rất nhiều người tiêu dùng từ lâu xem ngải cứu như là một vị thuốc nên cho rằng khi ăn sẽ rất an toàn. Tuy nhiên, ngải cứu cũng như nhiều loại rau khác hiện nay, vẫn mất an toàn vệ sinh thực phẩm một cách đáng báo động.

Cha mẹ thường không quá lo lắng khi thấy con bị sổ mũi, quấy khóc, sốt..., nhưng đó có thể là biểu hiện của viêm tai giữa - một bệnh rất phổ biến và hay được phát hiện muộn, có thể gây điếc vĩnh viễn hoặc viêm màng não.

Những người thường xuyên uống vitamin E liều cao sẽ tăng 28% nguy cơ ung thư phổi. Do đó, các chuyên gia khuyên nên bổ sung chất này từ rau quả thay vì từ thuốc.

Nhóm các nhà nghiên cứu đại học Cologne – Đức khuyên rằng những bệnh nhân bị mắc huyết áp cao có thể cải thiện bằng việc ăn sôcôla đen.

Các nhà nghiên cứu Ba Lan mới đây cho biết, ăn nhiều quả dâu tây sẽ có lợi cho tim bởi tăng cường lượng HDL - cholesterol.

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều việc chúng ta tưởng là giữ vệ sinh, nhưng thực ra lại mất vệ sinh, có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều mà chúng ta thường hay ngộ nhận là đã thật vệ sinh.