itaexpress / Tin ITA / Thể thao - Giải trí / Quán của tôi / Trúc Sơn Quán - Vườn nướng giữa lòng Hà Nội

Trúc Sơn Quán - Vườn nướng giữa lòng Hà Nội

Khuôn viên rộng 1200m2 được xây dựng theo lối kiến trúc đậm nét Trung Hoa cổ kính, Trúc Sơn quán tại địa chỉ ngõ 294 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội gợi cho du khách nhớ đến những tòa vương phủ trong Hồng Lâu Mộng của Tào Tuyết Cần...

Sự tinh tế trong triết lý phong thủy phương Đông được thể hiện ngay trên những đường nét chạm trổ trên cổng ra vào của Trúc Sơn quán cũng như kiến trúc nội, ngoại thất. Nâu, đỏ là gam chủ đạo trong cách bài trí, sắp xếp, thể hiện ý đồ của chủ nhân trong việc gợi cho du khách nhớ đến một kiến trúc Trung Hoa cổ kính.

Những chiếc đèn lồng đỏ treo cao trên dãy hành lang kéo dài với những bộ bàn ghế giả cổ, khăn trải bàn cũng một tông màu đỏ làm nổi bật những bộ bát đĩa trắng muốt bầy trên đó. Không gian nội thất trông thật ấm cúng với những bức tranh thủy mặc, tranh hoa đào bài trí dung dị, toát lên vẻ thâm trầm sâu lắng. Mỗi chi tiết ở Trúc Sơn quán đều được chủ nhân gửi gắm niềm riêng và chăm chút từ phiến đá lát đường, gốc cây, hàng trúc xanh lay mình trong gió bên cạnh khu ẩm thực Nướng.

Khu vườn thượng uyển nên thơ với tiếng suối nước chảy róc rách từ trong vách đá, tiếng chim hót véo von hòa quyện trong ánh đèn tỏa ra từ dãy đèn lồng giăng cao khi màn đêm buông xuống. Đây là nơi lý tưởng để thư giãn, nghỉ ngơi cho gia đình cũng như chốn hẹn hò, họp mặt lý tưởng cho bạn bè, gia đình, công sở.

Nếu muốn một không gian cao, rộng, thu toàn bộ khuôn viên của quán vào trong tầm mắt, thực khách có thể chọn cho mình chỗ ngồi trên tầng 2, tầng 3, khu VIP của quán. Nếu muốn gần với cỏ cây, hoa lá, quý khách có thể chọn chỗ ngồi ngay khu tầng 1 và khu vườn Nướng chính giữa. Ở Trúc Sơn quán, khách như lạc vào thiên đường của các món ăn của ẩm thực phương Đông. Để bắt đầu bữa tiệc, khách có thể chọn các món soup khai vị như soup rau nấm tươi, soup hải sản, soup vây cá, soup cá hồi măng tây.

Các món chính của tiệc sẽ được chính đầu bếp của nhà hàng giới thiệu với thực đơn "Bay trên trời, bơi dưới nước" với những món đậm hương vị đồng quê và pha trộn một chút phong cách châu Âu như Thỏ nướng kiểu người đi săn; Tôm đồng nướng sỏi; Chả cá chình hoa nướng tam thất... Chim sẻ nướng kiểu người đi săn, Cánh gà nướng mật ong, Đậu phụ thối nướng, Da ếch, tù và nướng lá nếp... Đặc biệt hơn nữa quý khách còn có thể thưởng thức các món củ, quả nướng như cà tím nhồi thịt nướng, mướp đắng nướng, bí ngòi nhồi thịt nướng...

Kết hợp khéo léo tuyệt vời giữa phong vị ẩm thực và cách bài trí tinh tế, Trúc Sơn quán đang ngày càng thu hút được nhiều thực khách. Mỗi món ăn ở Trúc Sơn quán, đặc biệt là khu vườn Nướng đang ngày càng thăng hoa và trở thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực khó quên.

Kiều Nga